用料 ?
肥肉 50克
胡萝卜 60克
土豆 100克
香菇 60克
洋葱 50克
鸡蛋黄 10克
特面粉 70克
盐,蕃茄酱,丘比沙拉酱,蚝油,香油 适量
蔬菜肠的做法 ?
土豆煮熟,土豆打成泥儿!待用
胡萝卜煮熟切成丁儿,香菇切成丁儿,洋葱切成丁儿,用少量油盐把这三样炒出香味!不可炒的很了,会出很多水!
肉切成丁儿,蛋黄10克,待用
把以上材料混合,放特面粉70克,搅拌均匀。
放盐,丘比沙拉酱,蕃茄酱,蚝油,香油,主味道是香甜味儿,料不可放多,具体放多少没有称,自己掂量,就像自己炒菜放盐一个道理!
米粉。
桂林米粉桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜。
如果觉得《网红蔬菜肠的制作方法与调料配方》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!