用料 ?
火腿肠 3个
麻团 1个
黑豆 25克
西兰花 5克
酱香饼 适量
草莓 3个
四季豆 1个
猕猴桃 少许
家常菜 1份
萌萌的小螃蟹趣味餐的做法 ?
先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下，喜欢甜的可以只加糖腌渍
提前烙好酱香饼，切块备用
将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下
热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝，然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里，防止凉了哦，用的时候再取出
火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段
把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子，中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子，多余下来的边角料可别扔了，用吸管来做眼睛
把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹，然后用海苔剪出表情贴上
把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好，土包下面可以铺藏一些炒好的小菜，这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观
黄瓜刨成丝腌渍一下，摆好做草儿，西兰花切片
接着铺好黑豆做地面装饰，草莓切片做彩色景物，再摆上炒过的香菇，香菇炒过以后，会变成黑色，用来做色彩装饰效果可少不了它哦
放上炸好的麻团
把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面，配上一杯果汁，简简单单的小餐享受美好的下午时光吧！
小贴士
1、如果给孩子吃的话，为了安全家长一定要守护在旁边让孩子把固定螃蟹的牙签取出后再吃
2、可以准备自己喜欢的家常菜和食材来摆盘
3、注意搭配点其他食物一起食用
用料
主料
高粉20克
水100克
辅料
高粉
270克
盐
2克
糖
40克
淡奶油
30克
奶粉
10克
牛奶
55克
鸡蛋
1个
酵母
4克
生菜
几片
芝士
几片
番茄酱
一袋
牛肉
几片
超绵软小餐包的做法
1.
所有的食材准备好
2.
将主料里的汤种食材放入碗里，调匀
3.
倒入锅里，开小火，将面糊煮成糊状，放凉备用
4.
汤种加上辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）揉20分钟后加入黄油，再揉20分钟
5.
面团发酵至两倍大
6.
发酵好的面团排气
7.
分成六份
8.
取一份，擀成牛舌状
9.
从上至下卷起来，整理成两端尖的纺锤形
10.
将面包胚放在烤盘二发
11.
二发好后，刷上鸡蛋液，撒上芝麻
12.
放入烤箱，180度烤20分钟左右，至表面上色即可
13.
烤好的面包放凉，用刀从中间割一道口子
14.
挤上卡士达酱（卡士达酱的制作方法见前面的泡芙），吃不完的可以放在保鲜袋里放入冰箱冷藏保存，吃的时候放入微波炉，加一碗水，加热一分钟即可
烹饪技巧
1、卡仕达酱一次可以多做点，冰箱保存，随挤随吃。
2、烤制的时间根据情况调整，表面变得金黄即可。
3、留有余温的时候装入保鲜袋，完全冷却后更加柔软哦。
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