我家孩子现在上小学二年级,学校中午配餐,晚上大多在小饭桌吃饭,唯独早饭百分百都是在家吃,而且我个人比较喜欢厨艺,每天早上起得也比较早,所以孩子的早餐基本都是我来做。我个人认为孩子早餐营养均衡又喜欢吃,那就必须荤素搭配,有菜有肉,并且早餐的花样要经常调换,不能千篇一律,每天一样的饭菜,慢慢孩子铁定不喜欢吃了,因为吃腻了。
现在的孩子和之前的孩子的生活环境差别大了,物质比较富裕,见的东西、吃的东西非常丰富,所以他们的满足感不容易形成,相反,他们的厌烦感很容易到来,所以即使再好吃的东西,让孩子连着吃一个月他也会厌烦的,所以小孩子的早餐一定是不断地变换花样,让孩子每天都在期待中吃到不一样的早餐,我相信这样的早餐孩子肯定会喜欢的。
下面给大家分享三道我经常做的早餐,一道土豆丝饼,一道虾仁蒸蛋,一道葱油拌面,这三道早餐是我做的众多早餐中孩子最喜欢的,今天就把制作过程给大家分享一下,喜欢的朋友在家也可以试着给孩子做一下,或者你也有自己孩子专属早餐形式,欢迎留言进行分享。
一、土豆丝饼
材料
土豆2个 葱花2勺 椒盐粉或者五香粉1勺 淀粉2勺
盐少许
制作过程
a、土豆去皮,擦丝、不用洗,直接拌调料,加1勺五香粉或者椒盐粉、2勺葱花、2勺淀粉和少许盐搅拌均匀;
b、锅中放少许油,舀一勺土豆丝,用勺子压扁摊平,再用筷子整成圆饼状,中火煎至2面金黄就可以吃了,非常香的。
二、葱油拌面
用料
面条300克? 小葱3根生抽5克 老抽2勺
白糖1勺 ?大蒜3粒
制作步骤
1、葱切长段,大蒜切片;
2、调酱汁:5勺生抽?2勺老抽?1勺白糖调匀备用;
3、热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸,炸至枯黄;
4、倒入料汁,加半碗水煮至冒小泡;
5、锅中烧开水把面煮熟,捞出过凉;
6、浇上葱油汁拌匀即可。
三、虾仁蒸蛋
使用食材
鸡蛋3个 太太乐鸡汁少量 凉开水适量?虾仁适量
盐一点
详细步骤
①鸡蛋加入适量盐、鸡汁、凉开水,搅拌均匀;
②过筛2次,盖上保鲜膜,牙签扎洞,开水后蒸10分钟凝固;
③摆上虾仁再蒸5分钟,喜欢咸一些的可以放一点酱油调味就可以了。
以上是给大家分享的我在家给孩子做的最多的3道早餐,也是孩子最喜欢的3道,都非常简单,用时不多,喜欢的朋友可以在家试着给孩子做一下,相信你家孩子会喜欢的。
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