土豆菠菜螃蟹汤
用料 ?
大闸蟹 一只
菠菜 一小把
姜 3片
土豆 一颗
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
小葱 两根
醋 适量
料酒 适量
糖 少量
土豆菠菜螃蟹汤的做法 ?
土豆去皮洗干净并切成片，生姜去皮切片。把锅热起来，倒入少量的油，待油热了放入姜片，片刻后把切好的土豆片放进去翻炒片刻，加入适量生抽，料酒，盐，少量糖，继续翻炒，然后往锅里加入水，喜欢喝汤的可以多加点。然后煮到土豆变熟。（注：土豆片可以切的厚一点）
菠菜洗干净，剪刀把头上面脏东西剪掉或者刮掉。据说菠菜头营养丰富，可是我洗不干净于是都剪了。
隔夜的大闸蟹把盖掰下来，身体劈成两半，脏东西处理下来，准备入锅。右上角那种脏东西可别一起扔进去啊。
把螃蟹入锅，煮上个两分钟左右，让螃蟹味道煮出来。加入准备好的菠菜。
小葱洗干净切碎。
菠菜如果后差不多一分钟多就熟了，然后加入鸡精和淋上点醋，煮上几秒翻一翻，再撒上葱花。关火，可以出锅了。搞定～
小贴士
煮太久土豆会碎掉呢，所以不要煮的过久。醋加一点盖盖腥味就好，加多了抢味就不妙了。
可以一起吃。
一、不宜和螃蟹一起吃的食物
1、花生
螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻，呕吐等症状，
2、**的柿子
吃螃蟹后建议不要吃柿子，特别是**的柿子，因为这两种食物都是凉性的，如果与**柿子一起吃的话就容易导致腹泻，而且会出现恶心呕吐等不适症状。
3、凉茶
吃螃蟹后也不要喝凉茶，喝茶回冲淡胃液，所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶，以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。
4、高脂肪的食物
吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物，例如坚果和肉类以及肝类食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。
二、不宜和土豆一起吃的食物
1、西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
2、香蕉
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
3、石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
4、香雀
土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀。
扩展资料
土豆的营养价值
1、和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3、降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
人民网—螃蟹和西红柿吃会中毒吗？?螃蟹不能和什么一起吃
人民网—当心土豆常见错误搭配?土豆不能和什么一起吃
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