主料
红枣?:适量
辅料
面粉 :适量
好吃枣卷儿怎么做好吃又简单的具体步骤
第一步
把面拌成团后,用双手揉面,先用双手抓起面团反复折叠,若有细碎的小面团不容易和到一起就把剩余的100g水逐渐加入(一次别倒太多,以免面太软),等面和成一个大团,双手揣面,揣十几下后,把面团卷起来,翻过来继续揣!
第二步
发面的过程中洗几十个大枣,放锅里煮,水开后15分钟左右即可
用料 ?
羊肉 400克
盐 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
干辣椒 3粒
酱油 一勺
炒羊肉卷儿的做法 ?
因为羊肉是冻的,还有点冰,所以要把羊肉炒干,把汤汁倒掉,把羊肉乘出来
锅里加入一层油,放入姜片和干辣椒炒香,倒入羊肉翻炒至变色
加入孜然粉,酱油,盐,花椒粉,炒均匀,加入一勺酱油炒均匀。就大功告成啦
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