一、混合喂养法在
鱼苗
下塘
前3天，每亩
水面
施
粪肥
300公斤，培育
轮虫
等天然
饲料
。鱼苗下塘后几天，每亩水面每天投豆浆2公斤或饼粉3公斤，以补充天然饲料不足，以后每3天施肥1次，每次每亩水面施腐熟
堆肥
150公斤。喂养1周后，
池水
中
大型浮游生物
数量若不能满足需要，除投喂
精饲料
外，还要增加些
浮萍
或
嫩草
，堆放在
池塘
四周的
浅水
处，供部分草食性鱼苗摄食。
二、饼粉喂养法将
豆饼
、
棉籽饼
、
菜籽饼
及
花生饼
磨成干粉
喂鱼
。其用法是：将干饼粉均匀撒于水面上即可，干粉
在池中
漂浮的时间长，利用率高，每亩水面每天用干饼粉2公斤，每日投喂4次即可。
三、
草浆
喂养法将各种含纤维少的鲜嫩草打成浆喂鱼，以青代精，适于培育花鲢、
白鲢
鱼苗，可降低成本18％左右。全池泼洒草浆，每天2次，每亩水面每天泼洒草浆60公斤～90公斤，或按每万尾鱼苗每日投草浆15公斤～20公斤，均匀泼洒即可。
白鲢鱼怎么做好吃？
白鲢鱼做法：
材料：白鲢鱼1条、姜丝适量、香葱适量、老干妈酱1勺、生抽1勺。
1、首先把白鲢鱼内脏和鱼鳞清理干净。
2、然后把鱼头切出来，再把鱼身切成1公分左右的厚片，均匀地摆到盘中。
3、放到水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
4、蒸鱼的期间把配料做好，姜、葱切成丝，老干妈酱准备好。
5、把蒸熟的鱼拿出来，把鱼里面的汤倒出来，再撒上姜、葱丝。
6、再开火下油，放姜丝和香葱白进去爆香，然后放1勺老干妈酱进去，翻炒均匀，然后灼到鱼面上，再浇1勺生抽上去，就做好了。
准备材料：白鲢2斤、酸菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉属3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺。
步骤一：将鱼切片，码上淀粉、豆瓣酱和生抽，调好腌制15分钟左右入味。
步骤二：酸菜切段，酸姜切丝，辣椒切细，放一旁备用。
步骤三：大蒜切块，芹菜和大葱切段，放一旁备用。
步骤四：锅内放入油，点火加热。
步骤五：放入酸菜，将酸菜炒香。
步骤六：锅内加入大蒜和花椒继续翻炒。
步骤七：加适量水，烧开。
步骤八：先把鱼头和鱼肚下锅煮一到两分钟。
步骤九：鱼片入锅继续煮3分钟左右。
步骤十：加入芹菜和大葱，放适量鸡精，大火煮一分钟左右。
步骤十一：成品。
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