主料
干茉莉花
10g
西柚
半个
开水
500g
辅料
蜂蜜
3匙
步骤
1.各材料
2.干茉莉花用开水泡透后,冷藏待用
3.西柚切半个后再连皮切小块
4.把冰透的茉莉茶过滤出水份
5.调进蜂蜜
6.把切好的西柚小块投在里面,喝时用小匙挤压西柚块,合其香味果汁与茉莉蜂蜜茶充分溶合,即可饮用
港式奶茶的做法步骤图,港式奶茶怎么做好吃
所谓的茶酒,其实是将茶与酒作为原材料,采用特殊工艺制得的既有茶的香味和色泽,又有酒的特性的一种含酒精饮品。选用的茶品种也是有讲究的,可用绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。植茶的自然环境“最”好,原料选用台湾阿里山、福建安溪、河南信阳、浙江杭州、福建武夷山等地,自然环境最好的茶区,酒可选用固态法基酒、固态法酒尾、食用酒精,浓香型酒、清香型酒或黄酒等。茶酒在制酒工艺上也各有千秋。这
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自制港式奶茶
主料;红茶30克,黑白蛋奶250毫升;辅料:炼乳1汤匙,细砂糖1/2汤匙,水500毫升
自制港式奶茶的做法
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯、炼乳
2.将红茶粉倒入茶袋,准备500毫升热水,大概90度左右,热水多准备点,多余的用来把杯子烫热
3.热水冲透茶袋,过滤出来的茶水再倒进茶袋里,反复3到4次,茶汤颜色变深
4.此步骤用料
250ml
将茶水倒入烫过的杯子中,按茶水和淡奶2比1的比例调配,调好后根据自己的喜好炼乳和糖,250毫升的茶水,也就是125的黑白蛋奶,一杯香味口感浓郁的奶茶就完成了
烹饪技巧
杯子最好烫过,否则奶茶散热,口感就不好了。
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