玫瑰鲜花饼做法一,
材料
1.材料
水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黄油15克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克
油皮:普通面粉80克,黄油50克
馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。
做法
做法
1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。
2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。
3、制作馅料:将材料全部混合,搅拌均匀。
4、每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。
玫瑰鲜花饼做法二,
材料
馅料:玫瑰糖 240 g、面粉50 g、黑芝麻15 g
油皮:面粉106 g、糖粉8 g、猪油 44 g、水40 g
油酥:面粉132 g、猪油67 g
做法
馅料:
1、黑芝麻和面粉分别小火炒熟。黑芝麻炒至出香味,面粉炒至微微发黄;
2、冷却后面粉、芝麻和玫瑰糖混合均匀,分成30份备用。
饼皮:
1、把油皮和酥皮材料分别混合,揉成两个面团,均匀分成30等份;
2、油皮压薄,包上一块酥皮;
3、擀成牛舌状,自上而下卷起,形成一个小卷;
4、小卷再压扁,竖着擀成牛舌状,自上而下卷起,盖保鲜膜松弛10分钟;
5、小卷用手压成中间厚两边薄的圆形,放入馅料,收口,用可食用色素在上面点上装饰;
6、烤箱180C预热,中层烤15-20min即可。
小诀窍
1、擀圆形饼皮时用擀面杖可能会粘,可以用手按压成圆形,很方便;
2、去菜场买块猪板油,猪油自己熬;
3、饼皮边缘薄一点,这样收口处不会积压很多面,整个饼较均匀。
玫瑰花饼做法三
材料
油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克
油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克
玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,熟糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克
做法
玫瑰酱制作过程:
1大碗中依次放入玫瑰酱,糯米粉、白芝麻、蜂蜜搅拌均匀,冷冻30分钟
油皮制作过程;
2中筋面粉、糖、猪油放入搅拌器中慢速搅匀
3加入水中速搅拌
4搅拌成光滑的水油面团,静置10分钟
油酥制作过程:
5 中筋面粉和猪油放入搅拌器中慢速搅拌均匀,
6和成油酥面团
玫瑰花饼制作过程:
7把油皮分成22克一个的剂子,油酥分18克一个的剂子
8一份油皮包入一个油酥,依次包完
9包好的面团擀成长条状从上而下卷起,松弛5分钟
10再一次擀长后卷起,依次卷完
11包入25克一个的玫瑰馅
12收好口后,压一下放入德普烤箱,焙烤档175度,30分钟
玫瑰花饼做法四
材料
低粉150克,普通面粉200克,糖玫瑰180克,植物油70克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克。,芝麻+核桃仁+花生打碎共160克,白糖20克,熟植物油30克,盐2克,糯米粉100克
做法
1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟
2.将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好
4.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子
5.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点
6.烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可
7.馅料的制作如下:把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
8.三种果仁中加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减
9.把馅料包成12份,揉圆
玫瑰水的制作绝对不是将玫瑰浸泡在爽肤水中,或者是将玫瑰煮沸,而是要采用正确的蒸馏方法,同时要考虑容纳,除菌以及储藏等等问题,下面就教大家制作玫瑰水的方法
玫瑰水怎么做
1.选取新鲜玫瑰,摘取玫瑰花瓣,注意不要发黑和枯萎的花瓣。
2.将花瓣进行反复清洗后,可放至锅里加水进行煮沸。
3.当玫瑰花花瓣褪去原有的颜色,变成白色,而锅里的水变成鲜红的玫瑰花颜色时,将花瓣与水分离,玫瑰水就制作完成了
自制玫瑰露
1.称取怀正玫瑰花蕾50克
2.放入清水中冲洗一下,洗掉表面的灰尘
3.把洗净的玫瑰花蕾捞出来4.分成3等份
5.锅中加600ml的水
6.取一份玫瑰花蕾放进锅里,用小火煮
7.一直煮到玫瑰花蕾变色,把花蕾捞出来
8.再放入第二份玫瑰花蕾,继续用小火煮
9.煮至玫瑰花蕾变色,把花蕾捞出来,这个时候的水是浅红色的
10.接着放入第三份玫瑰花蕾,继续用小火煮
11.煮至花蕾变色,捞出来,此时煮出来的水是深红色的,玫瑰花露就煮好了
12.把煮好的玫瑰花露用滤网过滤一下,凉凉后,倒入干净无水滴的玻璃瓶中
玫瑰水怎么做面膜
取适量新鲜玫瑰花瓣,仔细清洗干净,最好是放在盐水中泡2小时后,再清洗几次,方可放入锅中用清水煮沸,待到玫瑰花瓣褪去原有的颜色,变成纯白色,而锅中的清水变成玫瑰花的颜色时,便可以出锅了。将玫瑰花瓣与水分离,待玫瑰水冷却后,将面膜纸泡入玫瑰水中,玫瑰面膜便制成了
玫瑰水使用方法
1、可随时将之喷于脸部,立刻对皮肤产生美白保湿、坚实舒缓作用,并能提神醒脑,镇静安神。由于其性质极其温和,对于敏感性皮肤能起到消炎降敏,镇定皮肤作用,尤其对于发炎现象很有帮助。由于它能收缩皮下血管,所以被用来治疗小静脉破裂。对于干燥敏感性皮肤,它具有治疗作用,还可起到定妆作用。对于强空调环境中的各位女性朋友们更是必不可缺的良伴。你们可将之放在包中,需要时立即使用,方便极了。
2、由于其是蒸馏玫瑰纯露,绝对无菌无毒,我们将它用来清新口气,消炎杀菌。别害怕,你可以放心食用。当您的嘴唇感到干裂时;当您的口腔有些溃疡时;当您在路上觉得口干舌燥时,你都可以将它喷于嘴唇上或口腔中,立刻清除浑浊的口气,带给您一种浑身清新舒缓的感觉。由于它的留香时间很长,具有蜜糖般的玫瑰花的气味,当您使用后能保持一整天的清香,连发稍都带上了生机和活力。
3、每个女人都会为眼部的黑眼圈发愁,那它的一大奇特功效就是在短时间内消退黑眼圈,并极度舒缓您的双眸。短短3周内,它已成为众多美容院相继采用的一种让客户醒目并消除黑眼圈的神丹妙药了。将法芙琳玫瑰保湿水倒于棉片中,随后敷于双眼,10至20分钟后取下。您原先视觉模糊的双眸即可感受到前所未有的明亮,再一看,黑眼圈立即减退了很多。
4、蒸馏的玫瑰纯露,可用于洁面后爽肤。特别适合四季使用,冬天家里有暖气的时候也特别适用。塑料瓶包装,没有喷头。买回去可以装在带喷头的玻璃瓶子里。 高贵的玫瑰花香味能疏解一天的压力,镇静忧郁不安的情绪,带来幸福快乐的满足感
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