白凉粉大家都吃过，晶莹剔透，吃起来很嫩。正好夏天来了，吃白豆凉粉可以消暑。我觉得很多人吃的都是吉利丁片做的果冻。这里教大家如何用白豆凉粉做果冻，原料超市有卖。制作起来非常简单。可以自己在家做，放冰箱里放一会儿，味道更好。
白凉粉制作果冻的方法
1、取白凉粉15克，细砂糖适量，加入250ml冷开水，搅拌均匀;
2、放入烧开的锅中，开小火烧开，在煮的过程中不断搅拌，让白色凉粉更充分的融入水中，烧开后即可关火。
3.准备好想吃的水果，切成方块，芒果、黄桃、火龙果、橙子等。，并将其放入模具中。
4.然后将适量煮沸的白果冻水倒入加入水果的模具中，自然冷却成型。
5、脱模，装盘可以吃，也可以放冰箱冷藏一段时间，口感更好。
白凉粉是什么东西在超市叫什么
什么是白凉粉?其实是我国汉族的特色小吃，流行于我国南方，制作白凉粉的材料很简单，就是我们所说的淀粉，但是淀粉有很多种，比如绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等等，都可以做成白凉粉，味道一样。除了这些淀粉，在中国南方，白色凉粉是由凉粉和大米制成的。
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