生麦芽和炒麦芽的区别是什么？功效有什么不一样吗

生麦芽和炒麦芽的功效是完全不一样的。生麦芽是没有经过炒制的，可以健脾和胃，疏肝行气，对于因为脾虚引起的食欲不振，消化不良等都有很好的功效；而炒麦芽是经过文火炒制所得，主要用于消食行气和回奶，生活中比较常用于妇女断奶的治疗。

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