蜂蜜是蜜蜂将所采集的花蜜加工转化而成的甜美食物，其主要成份是葡萄糖和果糖，还有一些其他营养物质。蜂胶则是蜜蜂把从植物芽等部位采集到的树脂，再加入自己的分泌物加工转化而成的胶状物。主要成份是黄酮类和萜烯类化合物，具有很强的防腐、抗氧化作用，是蜜蜂王国繁衍生息的保护神。而蜂花粉是蜜蜂从花朵中采集的花粉粒经蜜蜂加工而成的花粉团。主要成份为蛋白质、氨基酸、维生素、酶类、矿物质、核酸等，是蜜蜂的蛋白质食物，也是蜜蜂分泌蜂王浆不可缺少的原料，蜂王浆是工蜂在食用蜂蜜、花粉后，通过其头部的营养腺分泌出来的奶油状物质，是蜂王的专用食物。
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