大家对于西红柿肯定是不陌生的，西红柿在餐桌上是一道常见的美味，很多人都比较爱吃，但是大部分的人都不了解西红柿有什么好处呢，我们来了解一下西红柿的营养价值与食用功效有哪些吧。
西红柿的营养价值与食用功效
西红柿富含各种维生素番茄红素以及矿物质，除此之外还含有胡萝卜素以及各种微量元素等各种人体所必需要的营养成分，经常吃番茄对身体好处很多。
适当的使用一些番茄，可以达到美容护肤的作用，番茄当中含有番茄红素以及维生素C，能够抗氧化，经常吃番茄，可以帮助身体清除体内多余的氧化自由基，从而达到抗衰老的功效。
西红柿还能够保护人体的毛细血管，西红柿当中含有维生素，对于降低血管的脆性以及提高通透性都有一定的帮助，能够保护血管弹性，经常吃还能预防心脑血管疾病的发生。
番茄作为一种有益于肠胃健康的水果，当中含有大量的柠檬酸以及苹果酸，能刺激胃液的分泌，对于促进消化有一定的帮助，而且番茄当中含有的纤维素还能润肠通便。
西红柿营养价值是比较高的，而且使用方法非常的多，大家可以根据自己的喜好去选择西红柿的吃法，既能够品尝到美食，同时又能保健身体。
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