孕妇的饮食有很多需要注意的地方，除了要营养均衡以外，在饮食上还有诸多禁忌，比如说不能吃蛇肉、不能吃菠萝等等。那么孕妇能吃蚕豆吗？
孕妇能吃蚕豆吗
蚕豆的营养非常丰富，富含钙、锰、磷、锌等微量元素，对人体的大脑和神经组织具有很好的调节作用，此外，蚕豆中还含有胆石碱，在增强人的记忆力方面，胆石碱的效果非常好，故而蚕豆的健脑功效是非常显著的。那么孕妇能吃吗？如果能，在吃的过程中需要注意什么呢？简而言之，孕妇可以吃蚕豆，而且吃蚕豆对自己，对胎儿的发育都非常好。不过，在吃的过程中，需要注意一下几点：一是切忌生吃，要煮熟以后才可以吃；二是切忌多吃，因为多吃蚕豆会伤脾胃，不仅是蚕豆，其它豆类孕妇都不可以多吃，最好每次食用量能控制在30g以内；三是患有消化不良、痔疮出血、遗传性血红细胞缺陷症等孕妇不可以吃蚕豆；四是患有蚕豆病的孕妇也不可以吃蚕豆。
蚕豆营养价值非常高，不过孕妇跟普通人不一样，因此在食用前，为了审慎起见，就有了孕妇能吃蚕豆吗的讨论。综上所述，孕妇适量吃蚕豆是非常有好处的。
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