多吃黄瓜的坏处:
1、黄瓜偏凉性,吃多可能会引起腹泻。对于本身体质比较虚弱,容易出现腹泻体质的人,吃太多的黄瓜,会加重腹泻,比较不适合寒凉体质的人;
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收;
3、吃多了腌黄瓜会引起发胖。减肥的人要多吃黄瓜,一定要吃新鲜的黄瓜不要吃腌黄瓜,腌黄瓜含盐会引起发胖。
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