孕妇晚餐食谱其实有很多的,很多菜都有自己独有的营养成份的,一般的孕妇都会制定一份孕妇晚餐食谱的,根据食谱来制作美味的晚餐,对于宝宝的发育是有很大帮助的,这里有一些孕妇晚餐食谱,和大家一起分享吧!
孕妇晚餐食谱一:翡翠豆腐
原料:半斤左右的豆腐,半斤左右的莴苣,15克生姜,少许味精,少许精盐
做法:
1、先要把莴苣洗干净,然后切成4厘米左右的长片,生姜是需要切成丝的,最后把豆腐切成1厘米厚;
2、等到油热了之后,放一些姜丝爆炒出香味后,在莴苣里放半碗水,加盖煮两分钟,再放入豆腐加少许味精和少许精盐,最后轻轻翻炒几下可以出锅了。
孕妇晚餐食谱二:番茄炒猪肝
配料:一斤猪肝、两个大的番茄
佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕
特色:咸鲜滑嫩,甜中带酸。
做法:
1、将猪肝切斜刀切成3厘米宽4厘米长的不规则四边形,同时放少量的盐、味精、绍兴花雕酒进行备用。再将番茄切成一厘米的立方体进行备用。
2、起油锅后开小火,油刚刚热的时候将腌好的猪肝片上捏上一些生粉,放入油锅炒。炒好后放在旁边备用。
3、这时候的油锅暂时不要洗的,然后倒入番茄粒使用中火炒,一直到出汁有点粘稠为止,这时再把前面炒好的猪肝放入锅里。再放入一些酱油让颜色更好看,然后改小火烧三分钟左右就可以出锅了。
孕妇晚餐食谱三:东坡茄子
主料:一斤嫩茄子,二两猪肉馅。
配料:12克左右的湿淀粉,800克左右的色拉油。
调料:40克白糖,5克碘盐,15克酱油,5克味精,5克料酒,葱末姜末各5克,2两汤。
做法:
1、将茄子去蒂去皮洗干净,再切成5厘米的见方块。在茄子上刻深度为2厘米的花纹。
2、在锅中放油,将油烧至六七成热,放入茄块炸成枣红色然后捞出来进行沥油,再摆放大碗内。
3、锅底留一些油,烧热后放入猪肉馅炒一直到它变色为止,加入少许葱末和姜末,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后放入装了茄子的碗内,然后蒸十分钟。
4、最后把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再浇一些油就好了。
编辑总结:以上关于孕妇晚餐食谱大全及孕妇晚餐怎么吃更营养的相关内容,小编今天就给大家介绍到这里吧!晚餐对于孕妇来说是很重要的,这里提醒一下晚餐别吃得太饱,吃太饱有饱腹感,会不好入睡的。
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