为开辟农民增收致富新途径，青铜峡市在稳定粮食生产的基础上，积极调整种植业产业结构，引进涉农企业进一步扩大供港蔬菜种植面积。截止目前，全市供港蔬菜已发展到11030亩，较去年增加4500亩，主要分布在瞿靖镇蒯桥村、峡口镇沈闸村、邵刚镇邵南村、小坝镇永丰村、良繁场等地，品种以广东菜心、芥蓝、上海青为主。截止5月14日，头茬菜心已全部采摘上市，平均亩产达650公斤，批发价达平均每公斤8元，主要销往广州、深圳、香港等市场，深受当地群众喜爱。随着供港蔬菜基地面积的逐年扩大，对农村劳动力的需求也在增加，今年约有1500名农村劳动力到基地打工，其中包括本地农民380多人，仅此一项为本市农民增加工资性收入约660万元。目前，二茬菜心的菜苗已出齐，长势良好，预计一年可采收4-5茬。
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