在南京市江宁区实施振兴江宁雨花茶工程中,合众雨花茶专业合作社积极发挥领头羊作用。截至目前,该合作社5家茶场已产特级雨花茶1000斤,销售收入300多万元,并带动茶场周边茶农近400户,亩均效益增加50%以上。
该合作社从茶叶制作、机械配置、鲜叶采摘、茶园管理等方面,按统一标准组织培训。尤其是在茶园管理上,各成员单位在冬季统一施用农家肥、饼肥等有机肥;春茶开采后,各茶场统一采摘标准和加工规程,确保采摘的鲜叶为100%的一芽、制作的干茶形似松针;各茶场制作的特级雨花茶统一以蟠龙湖为品牌进行销售。合作社5家茶场今年亩均产值达1万元,比过去增加50%以上。同时,合作社5家茶场周边近400亩茶园的茶农也按照统一标准采摘茶叶,由合作社集中加工制作销售,亩均产值大幅增加,带动了农户增收。合作社有关负责人表示,全区各茶场采摘的茶叶只要符合他们的标准,均可加入合作社,以提高茶叶经济效益。
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