由市农业局优农佳品平台等单位主办的纸上种菜创意大赛,日前开赛,点燃了市民的农耕热情。
朝阳区嘉铭园社区活动室里,许多市民被“纸上种菜”所吸引。“纸上种菜能行吗,根儿怎么扎?”在市民的疑惑中,来自北京绿山谷芽菜公司的农业专家张桂琴,向大伙儿传授了纸上种菜的秘诀。
“在蔬菜架上铺上一张吸水性好的普通白纸,上面撒种,种子上面再盖一张同样的白纸,每天洒一次水,一周后就能长出芽菜。”张桂琴说,对于一家三口来说,在阳台上仅需3平方米就能种出萝卜苗、豌豆苗等15种芽菜,7天到20天可陆续成熟,以每20天为一个种植周期,一年到头都能有吃不完的芽菜。她形象地把培育芽苗菜称为“五个一”工程 :一个托盘、一张纸、一把种子、一个喷壶,七八天就能收获一盘蔬菜。全程不用施肥打药,芽苗菜是利用种子内储存的养分生长而成,用水就能激活细胞,生产过程全封闭,为节省空间还可立体种植。
据市农业局介绍,黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等都是常见芽苗品种,适宜家庭种植。市民在体验种植乐趣的同时,待到芽菜长成时,还将在同一地点举办芽苗菜创意种植展示“选秀”活动。经过老师一番科普,不少市民对芽苗菜种植更加期待,并准备大干一场,迎接两周之后的评选活动。
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