“许多人以为山东高速只会修路，实际上我们一直坚持一业为主、适度多种经营的理念，在奶业领域也将干出点名堂，与国内奶业巨头展开差异化竞争。”
29日，由山东高速集团“特地”牛奶独家冠名的第五届中国（济南）儿童产业国际博览会，在济南舜耕国际会展中心拉开帷幕。在开幕式后举行的新闻发布会上，山东高速投资控股有限公司总经理于少明高调宣布，该集团将以此次冠名为契机，扩大奶牛养殖规模和鲜奶产量，争取几年内使奶牛养殖规模达到5000头，奶制品销售收入达到1亿元。
于少明介绍说，为将“特地”牛奶打造成山东高速投资控股有限公司投资板块的高端产品，该公司在今年4月份专门成立了山东高速生物工程有限公司，通过资本运作收购了山东省农村经济投资开发公司旗下的山东天甫乳业公司。接手后，山东高速生物工程有限公司投资6000余万元，将其打造成占地700余亩、设计奶牛饲养规模5000头的现代化牧场，现拥有新西兰纯种荷斯坦奶牛1200头，是山东境内十大牧场之一。
“实际上这只是我们进行差异化竞争的手段之一，高品质的巴氏杀菌鲜牛奶将成为制胜的法宝。”于少明表示。
于少明告诉经济导报记者，市面上销售的牛奶分3个档次，分别是巴氏低温保鲜奶、常温奶和还原奶。根据欧洲权威调查机构“欧洲透视”的数据，由于巴氏低温保鲜奶中的活性营养成分保全率最高，因而成为全球乳品消费的主流。虽然我国目前还是常温奶占据市场主流，但随着居民生活水平和健康意识的提高，可以预见对保鲜奶的需求量势必大幅增加。
另据介绍，由于成本等原因，市场上巴氏低温保鲜奶的售价是常温奶的两倍左右。以“特地”牛奶为例，其250克纸盒包装的鲜奶和酸奶售价分别为3元和4元。这样的价格合适吗？对此，于少明表示，“特地”瞄准的是高端市场，目前国内市场上高端牛奶品牌虽有不少，比如蒙牛的特仑苏、伊利的金典、佳宝的优冠等，但其价格大都在5元以上且多是常温奶。“特地”凭借高品质保鲜奶和12小时直销到户的独特优势，以及相对优惠的价格，应当能从众多强手中杀出一条“血路”。
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