近日，中国烹饪协会著名烹饪大师邸春生和肉类产品开发专家孙芳教授来到兰西县种猪场，对民猪和民猪配套系肥育猪进行肉品分割和烹饪方法深入研究。邸春生对民猪肉的口感、风味赞不绝口，当场表示要把民猪肉推荐到中南海、人民大会堂，建议将民猪产品向精深加工、高端消费群体方向发展。
年初以来，兰西县强力推进民猪产业开发，走育龙头、壮基地的工作思路，奠定了畜牧业的大发展快发展。目前，全县各类畜禽饲养量分别是，生猪173.2万头、肉牛20.3万头、肉羊29.7万只、家禽747.1万只，分别比去年同期增长38.6%、3.6%、3.1%、3.8%。
加强龙头建设，延伸产业链条。兰西县与雨润集团沟通联系，积极协调加速生猪屠宰加工项目建设进程，目前一期工程建设进展顺利，年末即将进行试生产，明年可实现加工100万头的目标。黑龙江兰胜草业科技发展有限公司和远大乡文忱饲草种植专业合作社共同承担苜蓿种植区工作，种植苜蓿12万亩；远大乡胜利村畜牧养殖合作社建设万头有机民猪和万只有机鸡生产基地，有机民猪场址已确定，明年将建成投产。有机鸡今年试生产获得成功，饲养草原鸡3000只。
加速基地建设，扩大基础规模。兰西县形成了以县种猪场为依托，以乡级扩繁场为带动，以村级扩繁点为支撑的县、乡、村三级繁育体系，民猪繁育能力得到全面加强。全县建设民猪二级扩繁场(点)570个，能繁母猪存栏达7.1万头。发展民猪养殖专业村屯22个，专业户7458户。
发挥榆林肉牛交易大市场的牵动作用，引导和鼓励肉牛养殖户发展牛经济，建设肉牛基地。今年全县新增长期贩运、短期育肥肉牛养殖大户57户。兰西镇盛军养殖场采用集中育肥方式发展养牛生产，去年出栏育肥牛669余头，净利润达30万元。奶源基地建设以规范奶业市场管理为重点，把鲜奶收购价格调整到每公斤6元，并严格把握奶站建设标准，建成标准化奶站11个，为奶源基地建设奠定了基础。奶牛数量由去年末的4500头猛增至现在的7340头。
家禽基地建设以推进种草养鹅、泥河鸭蛋、放养模式肉鸡生产为重点，扩大基地生产规模。落实种草养鹅典型户50户，种草养鹅5万只。临江镇以吕广军孵化场为依托，全镇肉鸡养殖户达50户，年出栏肉鸡近100万只。康荣乡的荣发生态蛋鸡饲养场采取用蝇虫饲喂蛋鸡养殖模式，养鸡2.5万只，以“壑岭”绿色品牌打入市场，产品供不应求。
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