近年来，柞水县通过优化农业产业结构，加大农业基础建设，培育壮大无公害农产品等特色优势产业，农村经济继续保持良好的发展势头。其中，全县发展脱毒马铃薯种植面积已达到5万亩，冬播脱毒马铃薯面积达到2万亩。据了解，脱毒马铃薯比传统马铃薯每亩增产400公斤以上。每年仅马铃薯一项，使种植脱毒马铃薯的农民每户收入就达到4000元以上。
去年10月以来，为了不误农时，柞水县农技中心技术人员从落实冬播马铃薯地地块、组织调运并发放冬播地膜洋芋种子、化肥等，始终在农户和田间来回奔波，今年及时为杏坪、红岩寺、凤凰、下梁镇6个村发放了12万斤马铃薯种子、化肥80吨，农技中心技术人员组织技术人员分为三组，分别深入各自的责任技术承包区，从起垄到铺膜的每个细节都对农户进行了认真讲解，让他们熟练掌握大棚内种植冬播地膜洋芋的技术。
据杏坪镇肖台村支书介绍，去年冬播马铃薯种植技术以提早上市大大提高了农户的收入，每亩平均产量为1500公斤，因提早上市，马铃薯的商品价格大为提升，每公斤马铃薯能买到1.6元的好价格，商品价的提升保证每户都能收入4000元左右，产值至少是种植大田作物的2倍，去年就使种植了冬播地膜洋芋的农户尝到了甜头，今年农户的种植积极性进一步高涨，估计7天之内全村600亩冬播地膜洋芋就能全部种植完毕。
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