央视等媒体日前相继曝光山东潍坊地区姜农滥用剧毒农药“神农丹”种植生姜，引起各地关注。广州江南果蔬批发市场近日检出生姜含有涕灭威成分超出国家标准。记者近日采访了解到，阳江市工商部门加强了对经营者生姜进货来源检查、市农产品质量检验测试中心加强了生姜检测力度。据阳江市农林局有关负责人介绍，根据目前检测结果，暂未发现问题生姜。
市区超市暂时下架生姜
记者近日走访了该市区部分超市和东源、狮子山等肉菜市场，发现超市已暂时下架了生姜，而销售生姜的摊档生意明显下降。
记者近日来到该市区三环路一家超市看到，蔬菜区域的货架上根本找不到生姜的踪影。一名工作人员告诉记者，“山东毒姜”事件被曝光后，该超市已经下架了生姜。“我们要等相关部门检测过所销售的生姜没有问题后才会重新上架。”该超市工作人员说，目前生姜何时会重新上架还不清楚。
记者随后来到狮子山市场看到，几个摊档都有生姜售卖，价格为5元/斤。当记者询问生姜产自哪里，生意是否受“山东毒姜”影响时，一名档主向记者大吐苦水：“最近媒体报道了山东的问题生姜后，我们的生意也受到了影响。”该档主告诉记者，店铺目前销售的是本地姜，之前有摊档售卖的山东姜都下架了。她们只是做生姜销售，生姜是否有毒，她们是不清楚的，自从山东问题生姜事件披露后，生姜的销售量比往常少了两三成。
市民买姜时先了解产地
记者在该市东源市场看到，一位女士在挑选时生姜时特意了解产地。该档主告诉记者，这几天买姜的市民都会问清楚产地。市民林姨告诉记者，本地姜与外地姜，她更喜欢本地姜。至于如何区分本地姜和外地姜，经常买菜的她告诉记者，本地生姜感觉比较香，且购买时会带着泥土，而外地姜的个头比较大、肉厚，又比较干净。市民刘小姐则告诉记者，因为她不懂辨别哪些是“毒姜”，不敢选购生姜，近日煮菜都不放姜了。
该市靠近海，大多市民喜欢吃海鲜。“毒姜”事件发生后，许多市民无暇分辨生姜来源，宁愿暂时不再选购生姜。那么用什么可以取代生姜呢？该市长江国际俱乐部厨房负责人表示，生姜性温，能驱寒，且有去腥功效，市民煲汤和蒸鱼都会用到生姜。市民煲汤时可选用胡椒替代生姜。蒸鱼选用酒、蒜或胡椒替代，但酒和胡椒都会改变海鲜的肉质，令海鲜不够鲜嫩。
部门抽检生姜样品全部合格
记者近日走访该市工商局了解到，自媒体对山东潍坊“毒姜事件”曝光后，该局立即给各县（市、区）工商部门下发通知，要求执法人员对辖区市场、超市等销售生姜重点场所开展了“拉网式”检查。该市工商局有关负责人介绍，执法部门主要是加强对经营者生姜进货来源，经营者落实“两项制度”情况，是否建立健全生姜等食品的进货检查验收、索证索票和台账管理等进行重点检查。
经执法人员检查后反馈的情况来看，阳江市市面上销售的生姜大部分源于本地产，还有一部分是从广州蔬菜批发市场进货。来自山东的生姜中多数是昌邑的，暂未发现潍坊地区的生姜在市场内销售。
据阳江市农林局有关负责人介绍，山东潍坊“毒姜事件”曝光后，该部门迅速行动，对市场上的生姜进行抽检。“除了抽检麻演名濠蔬菜批发市场的生姜外，我们还对金鸡、东源等肉菜市场的生姜进行抽检。”该负责人表示，该部门对销售的生姜抽检了9个批次，均没有发现问题生姜。
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