为确保春节期间人民群众吃上放心肉，按照区定点办安排，结合全省生鲜肉整治活动，近日，汉台区动物卫生监督执法人员采取集中整治方式对区内生猪定点屠宰企业进行了监督检查。
执法人员检查生猪屠宰场6个，重点对企业严把生猪入场关、屠宰场监控视频平台运行管理、病害猪进行无害化处理、瘦肉精检测等关键环节和制度执行情况进行了检查。在检查中对发现的个别定点屠宰场环境卫生脏乱差、生猪胴体带毛、刀具消毒不彻底、无害化处理不规范等问题提出了整改意见，下发责令整改通知书5份，限期责令整改。同时督促要求企业严格按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》规定，落实六项制度、三个记录，严格按照法规和屠宰规程工业要求，把好肉品质量关，确保出场猪肉质量安全。
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