“鱼酸菜产量高，每一窝都长8斤以上，很好种，由乡道农业发展有限公司订单收购，我今年种了20亩，共销鲜菜47900公斤，卖了14370元。”谭坪村种植大户邓正均一边数着刚领到手的人民币一边乐呵呵的向笔者说。
鱼酸菜，书名青菜，是乡道农业发展有限公司引进的新品淡季蔬菜，比本地青菜柔软且更含铁元素，产量也较高，亩产可达4000公斤，一般是九月下旬播种，在次年春节至二月上市，主要成为腌制酸菜产品的原材料。
现在举家外出的太多了，好多土地都空闲了。为了合理利用冬闲地，鸭江镇在谭坪、显灵、双河园等村共发展了1500亩鱼酸菜。既增加了农民的收入，又为乡道农业发展有限公司提供了生产原材料。
据了解，1500亩鱼酸菜已收购结束，乡道农业发展有限公司以订单价0.3元/公斤收购，每亩鱼酸菜让农户收入800元左右，为鸭江镇菜农增加了120万元蔬菜销售收入。
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