一是优在产业结构上。呈现种养殖业发展格局，有效开发利用了资源，全市形成了畜牧、茶业、蔬菜、果业、薯业、食用菌、淡水养殖等“七大”优势产业。二是优在品种结构上。河田鸡、槐猪、连城白鸭、福建黄兔（连城黄兔）、象洞鸡、通贤乌兔和汀江大刺鳅等7个畜禽鱼品种列入了国家级遗传资源保护名录，新罗江山斜背茶、漳平野生水仙茶、武平高埔茶、山麻鸭、官庄花猪等5个品种列入省级优异种质资源保护名录。特色水果种类多，主要特色水果有早熟蜜柑、芦柑、脐橙、蜜柚、早熟桃、早熟梨、红柿、杭梅等，其中特早熟温州密柑全国最早上市；工厂化栽培食用菌较为发达，现有工厂化栽培企业18家；巴戟天、仙草、绞股蓝、金线莲等地方特色中药材面积3.86万亩。三是优在产品竞争力，累计已制定农业标准59个，实施标准化项目28个。全市省级以上名牌农产品20个，无公害农产品用标61个、绿色食品用标23个、有机食品用标3个。
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