前些年,由于生猪市场产能过剩,行情低迷,养殖户担心春节后生猪价格下跌,节前普遍出现了惶恐抛售行为,导致价格较快下跌。但今年生猪市场扭转了以往的弱势局面,价格高位上涨。据调查,2月4 日,江西新余生猪价格达18.4元/公斤,环比上涨3.3%。猪粮比为8.4:1,头均盈利近550元。生猪价格经过去年12月以来的短暂调整后,再次呈现加速上涨势头。目前,大部分养殖户已走出前几年养殖持续亏损的阴霾。对今年的生猪行情持乐观态度。
据分析,前些年猪价在底部运行时,占市场总量约六成的中小养殖户已基本被清出市场。这批中间力量垮塌之后,短期内难以再站起来。其次,由于环保监管愈来愈严,新余市内不少猪舍被要求强制拆除。大批不符合环保标准的养殖户正在退出养殖市场。再次,走私冻肉的方式逐渐被消灭。这也造成猪肉供应量下滑,将来这部分供给力量会越来越薄弱。在以上三大因素支撑下,预计新余生猪价格有望在16-19元/公斤之间维持高位运行。
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