业内人士预测,随着气温下降,生猪长速加快,出栏体重有所增加,生猪市场供应充足,近期猪肉价格还将继续小幅下调。元旦、春节期间,猪肉价格有望保持平稳。
近期猪肉批发价持续小幅回落,目前批发价为19.8元/公斤,与上周相比下跌3.88%。经营户介绍,猪肉批发价持续走低,主要原因有三:一是毛猪收购价格持续回落,目前毛猪收购价格已经由两节前的17.5元/公斤降到16.5元/公斤,降幅达5.71%;二是两节过后,猪肉消费减少;三是在今年四五月份猪肉价格低谷时进行冻肉收储的企业进行轮库,市场猪肉供应量增加,价格回落。上周五全国猪肉批发价格为21.87元/公斤,较11月7日下降0.01元/公斤(猪肉批发价格指数为179.57点),与11月7日基本持平,比前一周均价上涨0.55%,较去年同期上涨6.94%。近期全国猪肉批发价格弱势震荡调整。
预计短期国内市场仍有小幅下滑可能,目前出栏速度正常,养户对春节猪价上涨仍有较大期盼,未见抛售现象。仔猪仍然处于供应充足阶段,持续走低未见回暖。天气转冷,请养殖户及时关注自己猪场变化和天气情况,防止饲料霉变,适时出栏大体重猪。
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