天气和菜价有着天然的联系,由于上周我省气温回升,利于蔬菜生长,省物价局价格监测分局的监测显示,本周我省蔬菜市场价格总体平稳,猪肉价格降幅明显。
本周生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤14.31元,比8日下降6.35%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克(下同)13.12元,比8日下降2.02%。
专家分析,生猪、猪肉价格下降,一方面是因为去年12月全国大多数地区并没有大幅降温,使得生猪市场供给宽松;另一方面,临近春节,地方政府会相继将储备肉投放市场,猪肉价格低行。预计春节前生猪价格不会再涨,即使出现短暂回升,持续时间和空间都会非常有限,年后生猪价格还会下跌。
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