谈起马铃薯节，滕州市农业局局长段云颇显喜悦：“伴随着马铃薯规模扩大和质量提升，已经连续五年在春薯收获前半个月举办的‘中国（滕州）马铃薯节’，促进了马铃薯期货销售和适期销售。马铃薯节签订了16个合同，购销量达43.6万吨。”
如今，滕州通过连续举办马铃薯节，探索了“节会搭台、产销对接、网上销售、品牌营销”，促进了“集中上市、新鲜大宗”农产品销售，推动了马铃薯销售“三个转变”：一是由买方市场向卖方市场转变，二是由国内销售向国外销售转变，三是由集中上市向均衡上市转变，加快了滕州迈向全国春季马铃薯物流、价格、信息中心的步伐。
十万户薯农呼唤政府卖土豆
段云讲了这样一个故事，11月上旬的一天，我到龙阳镇种条村了解马铃薯生产情况，刚下车，一位村民颇有情绪地说：“当官的又来了，吃得挺胖的，土豆不好卖、价格低，你们也不管。”据了解，由于外来客商较少，造成农民土豆销售难。
段云说：“种条村薯农的‘风凉话’，对我触动很大。滕州种植马铃薯达60多万亩，且多为春薯，集中在5、6月份上市，温度较高，不易储存，一旦滞销，将会给10万户薯农造成很大经济损失。农民的期望和呼声，就是农业部门的责任。农业局不仅要抓生产，还要帮助农民把马铃薯卖出去。”
段云说，经过调研和汇报，滕州市委、市政府确定，4月上旬举办首届“中国（滕州）马铃薯节”，由政府搭建马铃薯产销对接平台，邀请国内外经销商到滕州考察马铃薯生产现场，实现农民与客商、生产与销售的直接对接。
产销对接让春薯变“期货”
在滕州马铃薯节上，笔者曾采访了广西平翔国际贸易公司总经理韦雪清。韦雪清说：“我是第一次参加这个节，看了滕州马铃薯的长势情况，签了8万吨购销协议。”
为了办好马铃薯节，滕州市政府组织农业、商务等部门和马铃薯主产镇街，发动农业龙头企业、农民合作社和专业大户，广泛邀请国内外客商参会；提前编发了《马铃薯产销对接通讯录》，让外地客商与本地农业企业、合作社和种销大户建立直接联系；组织外地客商考察马铃薯生产状况，推进“看秧定薯”。
段云说：“参加滕州马铃薯节的国内外客商，已由第一届的320人增加到第五届的908人，预计将超过1300人。，在马铃薯收获前合同订购量达89万吨，比增长17%。”
品牌化营销提升市场竞争力
段云说：“为了打造滕州马铃薯品牌优势，鼓励马铃薯‘三品一标’认证，滕州确定对每个有机食品产品奖励3万元、绿色食品奖励2万元、无公害农产品奖励1万元、名牌产品奖励1～3万元。目前，已认证马铃薯绿色和无公害产品14个，‘滕州马铃薯’获得了国家地理标志认证；被评为‘中国农产品区域公用品牌价值百强’、‘最具影响力中国农产品区域公用品牌’。”
段云介绍，11月，滕州与上海江桥等批发市场签订合作协议，实现了滕州马铃薯进入上海市场。对“滕州马铃薯”外销包装，进行了整体形象设计，定制了“二维码”识别信息，实行统一包装、品牌。
组织化销售提高综合效益
过去，滕州马铃薯销售主要依靠农户或经纪人，势单力薄，‘话语权’往往掌握在客商手里。为了改变销售被动状况，滕州在培育销售大户的同时，着力发展了农业龙头企业、合作社、种销大户，现在新型主体已经成为马铃薯营销主力。
现在，滕州已经建成了以滕州蔬菜果品批发市场为龙头，以专业批发市场和产地批发市场为依托，以季节性批发市场为补充的市场体系；建立了25个出口企业加工备案点，恒温库达100余座，贮存量达20万吨；马铃薯中介运销组织从业人员1万多人。如今，滕州马铃薯形成了“市场体系+运销队伍+生产基地”产业链条。
用信息技术创新营销方式
滕州泓安马铃薯合作社理事长安修海说：“进入马铃薯销售季节，农业局每天都会将外地马铃薯价格信息发到我的手机上。掌握了外地马铃薯价格，与客商谈生意时，就能争取一个好价钱。”
段云介绍，滕州为了拓宽马铃薯销售渠道，建成了以市农业信息中心为龙头、覆盖城乡的农业信息服务网络，开展了网上信息发布、订单销售等。在农业部“中国农业信息网”上，开设了“滕州马铃薯网络促销平台”。
为了给薯农提供价格信息服务，滕州在马铃薯销售期间，每天都会将全国187个农产品批发市场的马铃薯价格信息，通过短信、报纸等，免费提供给本地经销商和薯农。
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