今天上午，在福建省宁德市古田县渤海商品交易所银耳交收运营中心，占世界银耳总量的90%以上的福建古田银耳正式挂牌上市，这是福建省第一个在天津渤海商品交易所上市的农产品。
据了解，银耳是中国的特产，主产于中国福建省古田县。古田县是“中国食用菌之都”、“银耳之乡”。目前，古田银耳年产量近30万吨、产值20亿元，产量占古田食用菌总量的43%，占世界银耳总量的90%以上。从上世纪70年代以来，古田县食用菌产品畅销我国内地及港、澳、台地区，并出口欧美、东南亚等国外市场，成为当地的支柱产业和农民脱贫致富的短平快项目。
据了解，天津渤海商品交易所是全球首个、全国最大、最具有影响力的综合性现货商品交易所，此次渤商所在国内首次推出银耳现货交易品种，为古田县食用菌打造一个全新的贸易平台、交易结算平台和交割物流平台，为古田银耳提供产供销全方位、全过程的网上网下交易服务。同时，银耳在渤商所上市后，对于银耳的品质、生产、物流、服务将是个规范、标准化过程，提升银耳行业在全国乃至全世界的品牌影响力以及盘活原有的库存，降低交易成本，提高资金利用率，扩大贸易量，将为银耳企业做大做强提供宝贵的交易平台和增加企业、菇农的经济收入。
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