冷水滩区以发展水稻、西瓜、柑桔、蔬菜等农业主导产业为基础，结合该区的国家级农业科技园区建设，采取“政府推动、部门联动、载体带动、市场拉动”方式，按照“七有”要求，全面推进全区农业标准化建设，促进农业向组织化、产业化、规模化、品牌化发展。
一是加大粮食增产攻关。配合高产创建和“双季稻全程机械化增产模式攻关示范项目”等工程进行水稻标准化生产基地建设，在牛角坝镇、伊塘镇等6个乡镇分别建立“万亩优质稻标准化生产区”，实行“统一谷种、统一机播、统一机耕、统一机插、统一机收”。
二是推进西瓜品牌进程。322国道沿线形成了“十里西瓜种植长廊”，“伊糖”牌西瓜已是当地响当当的名牌瓜，并获得了农业部绿色食品认证，现远销两广、江浙、香港、澳门等地。
三是完善柑桔产供销存。在竹山桥、伊塘镇等镇形成了“万亩优质柑桔产业带”，以规划带动柑桔产业提升，以柑桔产业促农增收，创立了“果秀”、“和盛”等一批知名的柑桔品牌，扎实有效地推进柑桔产、供、销、存全方位发展。
四是提升蔬菜产出品质。以发展农超对接基地为重点，以万喜登蔬菜基地、昱恒休闲农业园为主，建设蔬菜标准化生产基地，发展无公害、绿色、有机蔬菜，示范面积3000多亩，推动沿湘江万亩无公害蔬菜生产带的形成。
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