为了保障肉类市场供应,稳定牛、羊、猪肉价格,西宁市政府决定于12月5日至1月5日在全市主要市场投放点投放储备牛羊肉及活储牛羊猪肉,共集中投放储备肉1100吨,平抑牛羊肉价格。
冬季来临,牛羊肉进入消费高峰期,市场消费量加大,从而助推牛羊肉价格的上涨。为稳定西宁市牛羊肉市场价格,保障群众生活,市政府积极采取有效措施,保障市场肉品供应,平抑市场肉价。至冬春季节计划肉类总储量2600吨,其中:储备活体猪1000吨、活牛400吨、活羊600吨,冷冻牛肉400吨、冷冻羊肉200吨,储备期限为10月开始至3月。
由于春节临近,根据市场供应和价格运行情况,市商务局组织西宁市百德、裕泰2家牛羊肉生产企业;鑫源、张氏2家猪肉生产企业于12月5日至1月5日向全市集中投放冷冻肉。其中投放冷冻牛肉150吨,冷冻羊肉150吨;投放活牛200吨、活羊200吨、活猪400吨。将在四区主要市场投放网点和重点超市进行投放。零售价确定为:冷冻牛肉最高限价26元/斤、冷冻羊肉最高限价24元/斤、鲜牛肉最高限价30元/斤、鲜羊肉最高限价27元/斤、鲜猪肉最高限价12元/斤。
为了保障市民购买到优质放心的牛羊肉,市工商部门对辖区牛羊肉直销店(超市)进行监督、检查,确保肉品质量及零售价格落实到位。此外,市物价部门将加强市场价格监测和监管,加大市场巡查力度,严肃查处惜售囤积、哄抬价格等行为。
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