近年来，禹城市把发展蔬菜专业合作社作为加速蔬菜产业化的重要途径，通过合作组织吸收大批社员参与，采取“五统一分”管理模式，即：统一规划，统一良种，统一技术，统一物料，统一销售，分户管理，实行“一家有难，全社救助”， 研究制定了一套符合实际的产品生产、销售体系，整体对外打市场、创品牌，提高了蔬菜生产销售的整体实力，进一步增强了产品的市场竞争力，带动农民人均增收1200元，极大地提高了广大农民的种菜积极性，激发农民种菜热情。
目前，全市发展蔬菜专业合作经济组织达到400多个，社员3万多户，注册商标9件，认证无公害农产品6件，绿色食品5件，有机食品17件，实现“农超对接”。老农蔬菜专业合作社为社员提供的所有农资均实行5%利润返还，在安仁镇赵集社区领办绿色番茄基地1处，认证“旺硕”番茄绿色食品1件，带动起周围10多个村种植温室西红柿，基地面积达3000多亩，菜农人均增收2000元。
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