民以食为天，食以安为先，让人民群众吃得放心、吃得安全，是事关社会和谐稳定的重大民生问题。近年来，山东威海市环翠区采取多项措施，加大整治力度，紧紧围绕“农产品质量安全保障服务体系、农业化学投入品控制体系、农业标准化培训推广体系和农产品质量安全监控预警追溯体系”四大基础体系建设，做了大量卓有成效的工作，确保全区农产品质量安全。
在环翠区农业局的农残速测室内，工作人员在对批发市场、超市以及标准化生产基地的果蔬进行抽样检测。检测不合格的产品要进行销毁并查明原因。据了解，环翠区农业局工作员会定期对批发市场、超市以及标准化生产基地的果蔬进行抽样检测。
对蔬菜、瓜果进行定期抽检，是环翠区建立的农产品质量安全监控预警追溯体系的一部分。据了解，环翠区自开始全面实施农产品质量安全区域化管理，紧紧围绕产前、产中、产后三个基本环节，建立起了农产品质量安全保障服务体系、农业化学投入品控制体系、农业标准化培训推广体系和农产品质量安全监控预警追溯体系，有效保障了全区农产品质量安全。
在产前，通过建立组织保障、制度保障、人才保障等举措，着重打造农产品质量安全保障服务体系。本着“狠抓源头、打防结合、标本兼治、重点突破、长效监管”的工作原则，近年来，环翠区农业局彻底清理禁用农药，并开展了禁用农药清剿治理工作，积极打造产前农业化学投入品控制体系。今年以来，共出动执法人员300多人次，对全区83家农资经营单位进行了检查，查获各类不合格农资8.2吨，查处案件5起。
在产中，打造标准化生产体系：一方面，科学制定农业标准化建设推进计划，大力推广先进标准。近年来，共推广使用花生、红富士苹果、大樱桃、蟠桃等优势作物先进生产技术标准21部；先后举办各类培训班30多期，培训村级农安员、基地农技员、植保统防员、合作社技术带头人等12000多人次；另一方面，大力发展农产品标准化生产基地，目前，全区共有48个单位、77个品种获得农产品质量认证，其中绿色农产品认证41个，无公害农产品认证35个，成功树立了环翠区农产品质量安全的区域品牌。
在产后，着力打造农产品质量安全监控预警追溯体系，实现农产品生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销一体化的农产品质量安全追溯信息网络，把好最后一关。
农产品质量安全受到各级党委、政府的高度重视，为了给广大消费者提供绿色、安全、吃得放心的优质农产品，温泉镇建设了农产品绿色基地――开心农场。“开心农场”是一座集蔬菜种植、食品加工等项目于一体的大型生态有机农场，生产过程按照无公害标准进行，农场种植的大白菜、大葱均已通过国家绿色认证。
正是因为扎实有效的措施，在近年来山东省历次农产品例行检测中，环翠区农产品质量合格率始终保持在98%以上，一度高出全省平均合格率13个百分点。12月，环翠区被山东省商务厅、出入境检验检疫局、财政厅授予出口农产品质量安全示范区荣誉称号。
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