近几年来，南城县以统筹城乡发展为主题，坚持科学发展，紧紧围绕“农业增效、农民增收”这一目标，以工业的理念指导农业，以市场的手段经营农业，以开放的思路拓展农业，农业产业化经营规模不断增长，农业社会化服务水平得到快速的提升。
一、大力培育农业产业化龙头企业，帮助龙头企业不断增强市场竞争力。底，全县有市级以上农业产业化龙头企业38家，其中：国家级龙头企业2家、省级龙头企业4家、市级龙头企业32家。
二、积极帮助建设好各种特色农业基地，不断发展和壮大主导产业的生产规模。我县在稳定发展粮食生产的基础上，狠抓南丰蜜桔、麻姑仙枣、淮山、大棚蔬菜、鳜鱼、蛋鸡和肉鸭等六大特色农业基地建设，主导产业初步形成。以南丰蜜桔和麻姑仙枣为主的水果业，以淮山和大棚蔬菜为主的蔬菜业，以池蝶蚌和鳜鱼为主的水产业，以生猪、蛋鸡和肉鸭为主的畜禽养殖业迅速壮大。
三、大力支持农民合作社发展，不断提高农民合作社的组织化程度和水平。6月底，全县在工商部门注册登记的农民合作社共计170家，南城县寿昌果树种植合作社、南城县盱江现代种养合作社、南城县华龙渔业合作社、南城县上唐镇向阳种植合作社、南城县洪门镇硝石水产养殖合作社、南城县博君柑桔产销合作社6家合作社被评为江西省农民合作社省级示范社。
四、积极帮助企业和合作社推进农业标准化生产，不断提高农产品的品牌效益。我县的江西洪门实业集团有限公司等5个企业的产品相继获得江西省著名商标和江西省名牌农产品；10个企业22个产品通过了农业部无公害农产品一体化认证，南城麻姑仙枣和南城淮山获得农产品地理标志。
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