提起百合，人们耳熟能详的是洁白如玉的观赏花、肉厚甜香的美味菜肴、营养滋补的中药方剂……如今，有着400多年百合种植历史的甘肃兰州，正不断打破粗加工低附加值的传统产业格局，通过研发深加工产品，加大市场培育力度，构建种植、储藏、加工、销售、研发一体化的产业格局，打造百合产业新名片。
“这张名片亮出了产业转型发展的底气和勇气。”兰州市副市长曹丕玉介绍，兰州百合是全国唯一食用甜百合，已被国家认定为“绿色食品”，在全国具有影响和品牌效应。兰州大力推进百合深加工产品研发，延伸产业链条，目前已取得一定进展。百合麦片、百合果酥、百合醋等新产品研发试制成功，系列百合产品除在北京、上海、广州等城市建立联营或销售代理业务外，还远销美国、法国、日本及东南亚等国家和地区，出口创汇超过376万美元。兰州百合已经成为带动当地农民脱贫致富的支柱产业。
日前，中国林业生态发展促进会正式授予兰州市“中国百合之都”荣誉称号，由兰州市七里河区政府牵头筹资建立的“兰州百合专项基金”同期启动。借助这一契机，兰州还将加强原产地保护，加大对外宣传力度，拓展营销渠道，打造百合品牌形象，持续推动兰州百合产业提档升级和健康发展。
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