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据山东省淄博市物价局价格监测，今年春节以来，生猪市场行情持续低迷，很多养殖户及养殖场利润受到了冲击，3月份猪粮比一度跌破了警戒线，生猪养殖行业亏损已成定局。再加上前期禽流感疫情的发生，使得生猪市场价格行情更是雪上加霜。为了遏制生猪价格的进一步下滑，4月7日国家商务部会同发改委、财政部等部门出台储备冻猪肉政策，以及山东省对养殖业出台的一系列扶持政策影响、取消对禽流感疫情的预警，淄博市的生猪市场价格及猪肉价格于近期开始逐步企稳反弹，生猪养殖业亏损现象得到了一定程度的缓解。
生猪价格小幅反弹。淄博市物价局5月24日价格监测数据显示，本周该市的生猪平均价格为6.63元/500g，比上周同期上涨了5.91%，比上月同期上涨了9.58%。据分析，一是近期国家出台猪肉收储政策及中央财政对养殖业的财力扶持，是拉动生猪行情回暖的主要原因;二是近期我国南方大部地区大范围降雨造成交通受阻，使猪肉和生猪运输成本提升，从而推动生猪收购成本增大，行情上涨;三是部分养殖场或散养户逐渐减少饲养量，淘汰母猪比例有所上升，而大型规模化养殖场仍维持正常水平。以上因素使得本周淄博市生猪市场总体上供求日趋平衡，也促使了生猪价格小幅上涨。
猪肉价格企稳上升。据5月24日监测数据，本周该市集贸五花肉、精肉平均价格为11.33元/500g、12.86元/500g，与上周同期价格相比分别上涨了6.89%、3.88%;超市五花肉、精肉平均价格为12.36元/500g、15.01元/500g，与上周同期价格相比五花肉上涨2.32%、精肉下降了1.64%。
淄博市物价局有关价格监测工作人员表示，尽管目前生猪价格虽然上涨，但缺乏有力的需求支撑，市场供大于求的局面未能得到明显改善。后期预计，随着端午节的临近需求拉动，生猪价格和猪肉价格还会有所上涨，但目前市场需求仍处于消费淡季，价格涨幅不会有太大的空间。
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