夏天炎热天气让人们不免感到疲倦但每天吃点西瓜不仅可以解暑降温还能帮助我们晚好睡觉。西瓜富含丰富水分和维生素消暑解渴也有助于减轻身疲劳感。吃西瓜还有助于促进身血液循环有助于调节神经系统减轻压力让人们在夜间更容易入睡不容易失眠做梦。在夜晚享用块清凉爽口西瓜可以让人安入眠觉到天亮。因让每日生活中多吃点西瓜成为了夏天种健康生活方式。
这几天又失眠了，每天早早躺下去，但是半夜总会因为做梦醒过来，然后就睡不着了。可能是因为最近心情比较烦躁吧，加上天气那么热，人就容易失眠多梦。今天朋友告诉我，多吃莲子可以治疗失眠，夏天每天吃点它，晚上好睡觉，不失眠不做梦，一觉到天亮。我相信很多人都有失眠的症状，所以今天小编分享几个莲子的做法，美味又健康，夏天多喝好睡觉。
【糙米莲子粥】
食材：莲子、糙米、大米、白糖。
做法：首先把糙米和莲子倒入清水里浸泡半个小时，然后浸泡好淘洗干净下锅，再放入淘洗干净的大米，加适量水，大火烧开，盖上盖子小火熬煮20分钟。熬好后加点白糖搅拌均匀，就可以出锅食用了。
【百合莲子银耳羹】
食材：银耳、莲子、百合、枸杞、红枣、冰糖。
做法：首先把银耳泡发，然后清洗干净，撕成小朵，百合泡发清洗干净，莲子也泡开，清洗干净，红枣和枸杞也洗干净备用。接着将银耳、百合、莲子和红枣一起下锅，大火烧开，然后转小火熬1个半小时，出锅前5分钟加入冰糖和枸杞就可以了。
【紫薯银耳莲子羹】
食材：紫薯、银耳、莲子、冰糖。
做法：银耳和莲子提前泡发，银耳泡发后清洗干净，然后剪成小朵，莲子去掉苦芯，紫薯去皮切小块备用。然后将银耳和莲子下锅，加水烧开，小火煮1个小时。接着加入紫薯和冰糖，继续熬煮30分钟就可以出锅了。
【莲子绿豆汤】
食材：莲子、绿豆、冰糖。
做法：首先把绿豆和莲子清洗干净，浸泡在水里3个小时，然后再倒入锅中，加适量水开始熬煮。熬煮至绿豆开花，莲子变软烂，加入冰糖加热融化，然后就可以关火出锅了。
【银耳莲子粥】
食材：银耳、莲子、大米、冰糖、蔓越莓。
做法：首先把银耳和莲子泡发，洗干净后把银耳切小朵。大米淘洗干净，和银耳莲子一起下锅，加水熬煮1个半小时。然后加入冰糖和蔓越莓煮2分钟，就可以关火出锅了。
【桂圆薏米莲子汤】
食材：桂圆肉、莲子、薏米、蜂蜜。
做法：薏米洗干净，然后浸泡一段时间，桂圆肉和莲子洗干净，然后所有食材一起下锅。接着加入适量水，大火烧开，小火煮40分钟，薏米煮开花后关火。食用的时候加些蜂蜜就可以了。
莲子营养价值高，夏天多吃可以养心安神，治疗失眠多梦的情况。以上6种莲子的做法，美味又健康，你们可以试试哦。
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