意大利医学专家的调查结果显示,每天摄入少量葱蒜的人,罹患前列腺癌的风险可减少50%。而前列腺增生病人普遍摄入各种蔬菜,尤其是葱蒜类的量和频度偏低。
研究结果推断认为,含大蒜成分的食物,能够抑制胆固醇及脂肪酸合成中某种酶的生成,而胆固醇的水平直接关系到类固醇激素的合成和前列腺增生。一些服用大蒜提取物的前列腺增生病人,症状得到了有效改善。
我国中医理论认为,葱蒜类蔬菜辛散通阳,能够破除寒气积滞,从而对于壅塞、增生性疾病,以及易产生淤滞体质的人而言有助于疏通血气。上述研究为这种理论提供了支持。所以,前列腺增生患者可以经常食用葱蒜,以降低前列腺癌的风险。
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