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梅童鱼豆腐汤如何做好吃

时间:2023-10-19 04:50:05

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梅童鱼豆腐汤如何做好吃

【梅童鱼豆腐汤】1、去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。(为了不耽误时间,俺给小周提前洗好)2、锅里加清水烧开3、把...

1梅童鱼豆腐汤

1.去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。(为了不耽误时间,俺给小周提前洗好)

2.锅里加清水烧开

tulaoshi

3.把豆腐切成小块,水烧开后,放入鱼再次煮开

4.烧开后,放入切好的豆腐略煮几十秒即可

5.加入适量的盐和鸡精.起锅,撒葱花

2梅童鱼豆腐汤

1.准备材料,去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。

2.锅里加清水烧开。

3.把豆腐切成小块。

4.水烧开后,放入鱼再次煮开。

5.烧开后,放入切好的豆腐略煮几十秒即可。

6.加入适量的盐和鸡精。

7.起锅,撒葱花。

3鲫鱼头豆腐汤

1.鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍

2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉

3.鱼头用料酒腌制一会,可以去腥

4.豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条

5.锅烧热,放少量油进去

6.把鱼头放锅中,小火慢慢煎,煎至两面略焦黄

7.将煎好的鱼头拨一边,放入葱姜蒜爆香

8.注入开水没过鱼头,喜欢喝汤的可以多放一些水,小火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟呈奶白色

9.放入豆腐煮5分钟,再放入盐和鸡精调味

10.撒上小葱,即可出锅了

4丝瓜皮蛋豆腐汤

1.丝瓜去皮,滚刀切成块。

2.内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块。

3.皮蛋剥壳,切成小块。

4.炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒。

5.炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,和匀。

6.然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火,再煮2分钟左右,加少量鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火。

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