【凉拌土豆粉】1、肉丝中加入生抽，料酒，盐，生粉和胡椒粉等调味料2、搅拌均匀后腌制五分钟3、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉4、...
1凉拌土豆粉
1.肉丝中加入生抽，料酒，盐，生粉和胡椒粉等调味料
2.搅拌均匀后腌制五分钟
3.烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉
4.煮上两，三分钟后，捞出来放在凉开水中
5.碗中放入适量的芝麻和辣椒面
6.锅中放入油，将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中，最后搅拌一下
7.烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒
8.肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝
9.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底
10.表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料
11.将炒好的肉丝在菜品表面的中央
12.再将自制的辣椒油撒在上面
13.再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了
2凉拌土豆粉
1.肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料
2.搅拌均匀后腌制五分钟
3.烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉
4.煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中
5.碗中放入适量的芝麻和辣椒面
6.锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下
7.烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒
8.肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝
9.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底
10.表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料
11.将炒好的肉丝在菜品表面的中央
12.再将自制的辣椒油撒在上面
13.再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了
3凉拌土豆粉
1.肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料；
2.搅拌均匀后腌制五分钟；
3.烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；
4.煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中；
5.碗中放入适量的芝麻和辣椒面；
6.锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下；
7.烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；
8.肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝；
9.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；
10.表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料；
11.将炒好的肉丝在菜品表面的中央；
12.再将自制的辣椒油撒在上面；
13.再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了；
4凉拌土豆丝
1.土豆去皮，香葱、香菜、胡萝卜洗净。
2.先将土豆切成细丝，将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽。
3.胡萝卜切丝，大蒜拍成蒜末，香葱、香菜切段。
4.锅内做水，开水将土豆丝下锅略焯捞出；捞出的土豆丝用凉水泡上，这样拌出的土豆丝脆凉爽口。
5.捞出的土豆丝控干放入胡萝卜丝、蒜末、香葱、香菜段。
6.倒入香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可。
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