【海鲜蔬菜沙拉】1、勺橄榄油 1勺白葡萄酒醋用手动打蛋器打5分钟，搅匀2、加入玫瑰盐和黑胡椒3、与所有的沙拉材料混合后撒上cheese碎即可
1海鲜蔬菜沙拉
1.勺橄榄油 1勺白葡萄酒醋用手动打蛋器打5分钟，搅匀
2.加入玫瑰盐和黑胡椒
3.与所有的沙拉材料混合后撒上cheese碎即可
2海鲜蔬菜卷
1.将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条
2.将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀
3.大白菜切去杆铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来（要卷紧一点），入锅蒸3分钟
4.起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上，这道菜就算做好。因为菜比较清淡，可以蘸着调味品吃
5.取一个青椒，切去盖子，洗净瓢，装入自己喜欢的调味品，我用的是甜辣酱。当然，用碟子装就可以了，只是为了美观。此菜适合小家宴或节假日烹制
3海鲜蔬菜羹
1.锅中放入清水和花甲，煮开；都开壳了，即可关火
2.取出花甲肉，剁碎；煮好的汤备用
3.锅中放油，先炒香菇和胡萝卜
4.倒入海鲜汤和花甲肉，适量加入清水一起煮开
5.再倒入青菜末，加点盐调味
6.最后，用水淀粉勾茨，即可
4蔬菜海鲜锅
1.材料集合图。荠菜去根去黄叶择洗净，油菜、苔菜洗净。所有的菌类去除根部洗净。豆腐切片。新鲜的虾洗净，海蛎子洗的时候加入少许的食用油，这样便于清洗。
2.洗净的菌类放入热水中稍微焯一下（时间不宜过长），盛出备用。
3.然后就是将所有的材料一层一层的放入塔吉锅里（锅内不用加油）。先铺上一层苔菜（如果有肉的话，最好将肉放到最顶端）。
4.然后依次铺上一层胡萝卜片。
5.铺一层豆腐。
6.一层金针菇和平菇。
7.一层海蛎子肉（这个后悔放少了，下次多放点，好鲜美的说）。
8.一层油菜。
9.继续，铺一层香菇。
10.铺一层荠菜。
11.最后放入一层海虾。
12.盖上锅盖用文火烧5分钟（火力大小可以自己控制）。这个时候就可以闻到味道了。关火。
13.焖2分钟左右。戴上隔热手套，打开锅盖。
14.提前根据自己的口味将适量料酒、蚝油和蒸鱼豉油放到一个碗里，搅拌一下。
15.锅热后加入适量橄榄油，温热后加入事先调好的料汁，搅拌均匀。
16.倒入塔吉锅内。大约10分钟后即可食用。
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