【泰式蔬菜鸡肉沙拉】1、准备材料2、鸡腿鸡翅洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟，放少许葱姜去腥3、小碗中倒入适量的泰式甜辣酱再放少...
1泰式蔬菜鸡肉沙拉
1.准备材料
2.鸡腿鸡翅洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟，放少许葱姜去腥
3.小碗中倒入适量的泰式甜辣酱再放少许沙拉酱
4. 蔬菜洗净，洋葱切小条，小尖椒切圈儿
5.鸡肉放凉
6.手撕鸡肉
7.豌豆用开水焯一下后用冷水过两遍备用
8.豆芽用开水焯一下后用冷水过两遍备用
9.把洋葱辣椒小炒下（能吃生的可略）
10.最后挤一些鲜柠檬汁拌匀，汁就调好了，然后把所有准备好的荤素原料放在一起，
2鸡肉蔬菜沙拉包
1.将鸡肉和所有的蔬菜都切成小丁
2.将所有切好的的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量盐，少许黑胡椒粉，拌匀
3.取一片面包片，稍稍按压一下，用勺子盛适量拌好的沙拉放在吐司中央，上面盖上另一片吐司，再稍稍按压贴合
4.将三明治制作器扣在上面，用外圈裁去多余的吐司边儿，之后用内圈将吐司包边缘压合即可
5.吃的时候可以就那样整个吃，也可以用刀切开摆在盘里会更好看（切的时候最好用锯齿刀，会切得更漂亮
3橙香鸡肉蔬菜沙拉
1.将A料入碗中，把橙子切开，取半个橙子挤入橙汁，并拌匀待用
2.将鸡腿肉去骨
3.切成5CM左右的块，加入除植物油外的B料拌匀，腌制10分钟左右
4.将鸡肉直接拍上一层干面粉
5.锅入油烧五成热，下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出
6.将生菜洗净垫在盘中，番茄切块，将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中，挤在鸡肉上即可
4泰式鸡肉蜜桃沙拉
1.将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；
2.将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；
3.放入盆中， 加入适量的盐， 料酒，海鲜酱和姜片腌制；
4.放入盆中， 加入适量的盐， 料酒， 海鲜酱和姜片腌制；
5.用手按摩，让其充分入味， 腌制一个小时；
6.用手按摩，让其充分入味， 腌制一个小时；
7.锅中放入适量的油， 下入鸡脯肉煎制；
8.锅中放入适量的油， 下入鸡脯肉煎制；
9.煎好的鸡脯肉拿出来放凉；
10.煎好的鸡脯肉拿出来放凉；
11.将鸡脯肉切成小丁放入碗中；
12.将鸡脯肉， 黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中；
13.加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；
14.盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；
15.再在表面上撒些泰式辣椒酱；
16.端上桌啦。
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