#天南地北大拜年# 正月初五迎财神,记得多吃九种开运菜,寓意新年好运,财源滚滚来
红烧荷包蛋
材料:鸡蛋、香葱少许调料:油1匙、酱油2匙、糖适量、熟芝麻适量
做法:
1、香葱切末待用。锅内放油,将鸡蛋分别煎成荷包蛋。
2、留煎蛋后的底油,将煎好的荷包蛋再回锅,加酱油、糖、少许水,将荷包蛋烧到入味。出锅前撒上熟芝麻、香葱末,即可食用。
干煸肉丝
材料:里脊肉、芹菜、姜丝、郫县豆瓣酱、芝麻、盐、酱油、香油、油
做法:1、将肉切成细丝,芹菜切段。
2、起锅烧油,肉丝下锅炒散、加盐、姜丝继续煸炒,在肉水分吸收且呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上芝麻即可
招财猪手
食材:猪蹄2斤、冰糖80克、南乳1块、老酒半碗、柱候酱1勺
步骤1:猪蹄清洗干净,然后冷水下锅,加点葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟再捞出。
步骤2:起锅烧油,加入南乳翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻。
步骤3:加入柱候酱、冰糖、酱油、老抽、蚝油和老酒,接着再加热水,放入1块生姜,大火烧开,转小火炖煮2个小时。
步骤4:最后大火收汁,就可以出锅了。
手撕包菜
食材:包菜半棵,花生油20克,食盐1茶匙,葱1段,蒜5瓣,
做法:
1.准备原料,锅中倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃,留花椒油。
2.爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。
3.倒入手撕好的包菜,炒熟后加入香醋,倒入少许生抽炒匀,加入适量食盐翻炒均匀,即可出锅!
丝瓜炒鸡蛋
食材丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱、生抽
做法1、将鸡蛋打入碗中,加入小量食盐、料酒,搅拌均匀备用。将丝瓜去皮洗净切片;葱切碎。
2、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入鸡蛋炒熟,盛碗备用。
3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒。
4、按个人口味加入盐、生抽、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。
瑶柱百合南瓜
原料:南瓜150克,百合100克,已发瑶柱70克,小葱花10克,大刀花3克
调料:盐2克,味精3克,鸡粉1克,白糖1克,色拉油50克,炸鸡油5克
制作:
1、南瓜切成4厘米长工棱形,百合剥成片、瑶柱发好剥成丝
2、将南瓜、百合飞水(八成熟),瑶柱飞水沥干另外放好(备用)
3、起油锅放入调料、南瓜片、百合片,炒匀到刚熟,勾芡,盛入盘内撒上瑶柱即成
红烧排骨
食材准备:排骨、熟芝麻、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.起锅烧油,油热以后,倒入冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,倒入排骨继续翻炒,均匀裹上糖色。
3.然后加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、白醋和食盐,继续翻炒均匀,接着倒入没过排骨的开水,焖煮30分钟。
4.最后开大火翻炒收汁,撒入一把熟芝麻,继续翻炒均匀,即可出锅开吃。
凉拌腐竹
食材:
黄瓜、花生米、腐竹、黑木耳、小米辣、熟芝麻、生姜、蒜瓣、白砂糖、生抽、陈醋、老抽、小葱、食盐
做法:
(1)黄瓜用碱面洗净,对半切开,再切成块,生姜去皮切末、蒜瓣剥皮切末,小葱剥皮切葱花,黑木耳洗净,浸泡片刻备用。
(2)调味汁:碗中加入适量的小米辣、熟芝麻、姜末、蒜末、葱花,再淋入一勺热油,激发出香味,再加入适量的白砂糖、生抽、陈醋、老抽、食盐、充分搅拌均匀。
(3)焯水:锅中倒入适量的清水,水开后,下入黑木耳和腐竹,焯熟捞出来,过一遍清水,沥干水分,盛入盘中待用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,放入花生米,小火慢炸,捞出来,盛入盘中。
(5)再将黄瓜放入盘中,倒入调好的料汁,再淋入一勺热油,激发出香味,用筷子,轻轻翻拌均匀,就可以开吃了!
(6)凉拌腐竹就完成了,做法简单,爽口开胃又下饭,大鱼大肉吃腻了,这道凉拌菜是餐桌上必不可少,大人小孩都喜欢吃!
豆角炒肉
用料:猪肋条肉(五花肉)200克,四季豆150克,大葱3克,姜3克,料酒15克,酱油25克,甜面酱3克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,花生油30克,香油10克
做法:
1.将葱、姜洗净均切成末;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;
3.将肥瘦肉洗净,切6厘米长,0.3厘米粗的丝;
4.豆角掐两头撕去筋,用沸水焯透,过凉水,再斜刀切4厘米长的丝;
5.旺火坐炒勺,放花生油,待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺,放入面酱、煸炒肉丝至断生;
6.烹料酒、酱油、高汤,放豆角丝,放盐、味精找口,颠抖翻炒均匀,勾芡,淋香油,出勺装盘。
世界上最贵的只:
一页五代十国时期后晋开运四年(公元947年)敦煌归义军节度使曹元忠雕印观世音像(麻纸《大慈大悲救苦观世音菩萨像》),以1219万元拍卖成交。成为“单页最贵”的拍品。
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[锦鲤]每日运势点名榜[锦鲤],8月4日,己丑日[太阳]
不想淹没在平庸的洪流中,就要努力过得精彩
——送给和#杨幂#同星座的#处女座#
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今日点名星座:金牛、双子、处女、天秤、射手、双鱼,其他未被点名的星座,该干啥干啥,开心就好。
[听歌]金牛座运势[听歌]
综合评分:50分。 幸运颜色:黑。
助运星座:金牛。
[太阳]Pok建议:工作中,很容易做选择的一天,要谨慎一点。感情中,今天对于一些暧昧啊,小吸引啊,都离得远点,因为会破财的,混乱的人际关系就会让你被人坑。
[听歌]双子座运势[听歌]
综合评分:55分。 幸运颜色:灰。
助运星座:处女。
[太阳]Pok建议:工作中,今天的你很容易因为别人的事情而牵动情绪,而且是难过的情绪,但这不是好事。感情中,今天很懂得什么叫藏拙,而且做的很不错。
[听歌]处女座运势[听歌]
综合评分:65分。 幸运颜色:棕。
助运星座:金牛。
[太阳]Pok建议:工作中,今天做事会比较顺利,有些事情会发展到不错的地步。感情中,会比较想要玩的一天,但最好克制一下自己,关心下对方的情绪。
[听歌]天秤座运势[听歌]
综合评分:70分。 幸运颜色:灰。
助运星座:狮子。
[太阳]Pok建议:工作中,你会遇到一些脾气很好,或者很有风度的人,向他们靠拢吧!做事会比较成熟理性。感情中,今天是会比较理性的一天,能看清很多问题。
[听歌]射手座运势[听歌]
综合评分:75分。 幸运颜色:棕。
助运星座:射手。
[太阳]Pok建议:工作中,你的表现在今天其实很不错的,而且很清楚什么对自己是有利的,所以不要藏着自己的优秀。感情中,今天的表现会让对方眼前一亮。
[听歌]双鱼座运势[听歌]
综合评分:70分。 幸运颜色:红。
助运星座:处女。
[太阳]Pok建议:工作中,会在今天充满了战斗欲,这也让会达成自己的想法,没有什么比不断前进更能够靠近成功了。感情中,今天不妨主动点,对情感进展有帮助。
#杨幂郭晓婷张大大聚餐#
狮子座01月24日运势
整体运势:★★★★☆
爱情运势:★★★★★
事业运势:★★☆☆☆
财富运势:★★★★☆
今日开运幸运数字:8
幸运颜色:柠檬黄
贵人星座:水瓶座
开运方向:正西方向
今日吉时:pm:4:00—5:00
今日爱情运势有机会邂逅正桃花,要大胆抓住眼前的缘分,别因为自己的害羞和犹豫而错失对的人。今日事业运势空有一腔想要成大事的热血,但不肯付出更多努力,总想着投机取巧。今天你的财富心态很好。你发展的道路会变得更加顺畅,财富的获得上也会比较顺利。今日运势解析有机会着手一些新项目并发挥出自己的能力,获得同事与上司的信任;你的另一半会给你充分的包容和理解,让你感受到爱情的温暖;收益颇为可观,正财方面收入丰厚,生意人有机会与财力很强的人合作,获利机率很高。
立春开运,好运吉祥。有点神奇,四点多立春时醒了,看来是好运叫醒了我,一看女足姑娘们果然赢了,真是万事胜意,心想事成。今天五福临门,一福立春,大吉大利。
二福喜迎财神,兴旺发财。三福喜迎灶神,风调雨顺,五谷丰登。四福冬奥开幕,喜庆圆满。五福女足胜利。
天秤座01月19日运势
整体运势:★★★☆☆
爱情运势:★★★☆☆
事业运势:★★★☆☆
财富运势:★★☆☆☆
今日开运幸运数字:4
幸运颜色:豆沙红
贵人星座:狮子座
开运方向:正北方向
今日吉时:am:10:00—11:00
今日爱情运势正是与另一半好好约会增进感情的好时机,别把另一半冷落了,多付出你的关爱吧。今日事业运势对自己有了更高的要求,但要考虑自身实际情况,思虑周全一些。今日对于钱财的支配能够随意些,可以花些钱买点自己喜欢的物品,这会感到很开心喔!今日运势解析在投资方面能够做到谨慎小心,尽量规避风险,不盲目冲动,在考虑周全后再行动能获取不少利益;单身者桃花运势强,有机会接触到有社会地位的成功异性;小巫建议你适当增加体能运动,对于消除疲劳和身心健康都很有益处。
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