【藜麦米酒汤圆】1、1、准备原料:糯米粉、葡萄干、藜麦、米酒2、藜麦浸泡两小时3、藜麦加少许水入料理机打4、用藜麦浆混和糯米粉5、将...
1藜麦米酒汤圆
1.1、准备原料:糯米粉、葡萄干、藜麦、米酒
2.藜麦浸泡两小时
3.藜麦加少许水入料理机打
4.用藜麦浆混和糯米粉
5.将面团搓成汤圆
6.水煮开后放入汤圆
7.米酒醇浓最后冲入
8.加葡萄干少许点缀
2清新小麦草自制汤圆
1.原料合集
2.除馅料之外的所有原料拌匀
3.进微波炉中火2分钟
4.然后揉成光滑的面团
5.取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球
6.烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了
3麦香金沙汤圆
1.咸蛋黄蒸熟压碎,和融化奶油,栗粉,奶粉,糖拌匀便是金沙馅料
2.糯米粉加上适量的温水揉成粉团
3.包入金沙馅儿(金沙馅儿调好后在冰箱冷藏冰硬后会更容易包)搓成汤圆
4.水沸后放入汤圆,用文火煮至汤圆浮上水面即可捞起
5.煮熟的汤圆放在冷开水里浸片刻,能令表皮滑爽不粘牙
6.最后裹上一层即食牛奶麦片即可
4燕麦汤圆
1.将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末
2.切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ML,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬
3.面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料
4.收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好
5.锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可
6.将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法
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