美食网教您怎么做正宗的棉花糖版黄油牛轧糖,分享最正宗的棉花糖版黄油牛轧糖做法和详细的棉花糖版黄油牛轧糖图解步骤,棉花糖版黄油牛轧糖菜谱的简介:家人最近经常买牛轧糖吃，想起爸爸去哪儿里面多多妈妈用棉
1棉花糖版黄油牛轧糖正宗做法/图解/步骤：
1. 烤花生。可以选择已经炒好的带皮的花生，剥好以后用烤箱加热5分钟，保证花生有温度就可以了（冷却的花生粘性不好）。也可以选择生的花生，放烤箱里150度，烤个15-20分钟，尝一下熟了、有香味不夹生就好了，千万不要火大了烤糊了会影响口感。烤好的花生要去衣，最好一分两半，方便后面混合。
2. 融化黄油。小火，不粘锅里放入黄油至完全融化。
3. 倒入棉花糖，用刮刀搅拌至黄油融化至棉花糖里。
4. 关火，倒入奶粉和花生，趁着余温混合均匀。
5.塑形。放在烤盘里整形，可以用擀面杖或其他方形的器皿压平（我用的是三能金色方形不粘烤盘，如果没有就铺层油布或油纸）。
6. 切块。待稍微凉一点没那么烫了，就可以切了。
7.包装。有糖纸就包起来，没有就放在盒子里摆好就可以啦
8. 也可以依据自己的口味喜好做绿茶味、可可味的。（只需要在加奶粉那一步的时候将绿茶粉或者可可粉加入适量，就可以了）
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