怎样做猪皮豆腐酸辣汤才好吃

怎样做猪皮豆腐酸辣汤才好吃？美小编来教您怎么做正宗的猪皮豆腐酸辣汤，分享最正宗的猪皮豆腐酸辣汤做法和详细的猪皮豆腐酸辣汤图解步骤。望喜欢。

1猪皮豆腐酸辣汤正宗做法/图解/步骤：

1. 取适量猪皮温水泡软。

2. 将洋葱切丝，豆腐切小丁，泡好的炸猪皮切条，备用。

3. 取适量的山粉（淀粉），加入适量的陈醋，糖，食盐，胡椒粉，和少量清水，调匀，这就是糖的调味汁，大家根据自己的口味来下量，山粉就是为了让汤更稠一些。

4. 锅里放一点油，煸炒一下洋葱，有香味的时候放水，再将豆腐，猪皮下锅一起煮。

5. 煮开后，再煮约2分钟，将鸡蛋打散，倒入锅中，搅散形成蛋花，再将调味汁倒入，搅拌几下就可以出锅了。如果有香油，也可以放一点。

6. 来一点小葱，如果介意小葱搭豆腐，可以不放哈，或者放芹菜也行～很开胃的快手汤！

7. 微微发一点汗，感觉很好！

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