#头号有新人# #农村杀年猪#
“我辛苦了大半年时间养了一头肥猪出来，现在年关将至要屠宰它来食，你们市场监督所都要管？”
对，他们可以管的，动物检疫防疫监督部门也可以管。
时逢腊月，很多农村地区都有杀年猪的习俗。习俗确实是热闹，很多人还特意从城里提前返乡，目的就是看杀年猪，吃年猪，这过程感觉酸爽了。
我跟农业畜牧业经常打交道，对这一方面了解比较深，在此要提醒一下大家，年猪可以杀，可以吃，但千万不要太嘚瑟了。有些人喜欢发朋友圈炫耀，更有甚者开直播拿去兜售。
那你这样很容易摊上事，被有关监督部门盯上，然后轻则被行政罚款，重则被行政拘留。
我说句话可不是危言耸听或者是无中生有来造谣吸引眼球。
这是有法律法规根据的。
请看科普：国家农业农村部颁布的法规，根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定：“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，农村地区个人自宰自食的除外。
也就是说，农村地区如果屠宰的猪肉是用于自家食用，则是合法行为，若将屠宰的猪肉进行销售，那么是违法行为，会面临1-3万元的罚款。
所以说，农村杀年猪的朋友要注意了，要想降低杀年猪面临的法律风险，可以把猪运输到当地乡镇上定点屠宰场经过检疫后并屠杀，这样基本上没什么后顾之忧。
有人就反驳了：把猪运输到定点屠宰场屠宰，那还叫杀年猪吗？我要的就是把这头肥猪五花大绑，几个乡亲父老摁住它“就地正法”周围人发出啧啧啧声的过程，这才叫杀年猪。
得，杀年猪不就图个乡亲父老围观的热闹过程嘛。
既然要将这头猪“就地正法”，看个热闹，那么这头猪要确保它是用来自宰自食的，性质不能变。
当然啦，一头大肥猪要猪主人自家食，那真的勉为其难，叔伯兄弟乡亲父老怎么着也要分一些吧，不能白帮忙做事。
但是，猪主人分文不收，也说不过去，辛苦养大半年的猪，时间成本先不说，米糠玉米红薯这些粗饲料钱总得给回本吧。
对了，就是说把养这头猪的成本摊分了，然后分肉。
这种说法不属于销售盈利。有关执法部门对此也会睁一只眼闭一只眼，毕竟法律法规是冰冷的，执法是有人情温暖理解的。
但这里有个重要前提：这头猪要确保是无疫病且健康的。不然乡亲父老吃了猪肉后这个反映头晕恶心，那个反映上吐下泻，一投诉到上面那麻烦可大了。
最后提一点，不要在朋友圈或者网络直播上面兜售— 杀年猪啦，绿色无公害吃农家米糠长大的猪欢迎老铁们光顾：手快有手慢无，猪头肉、猪大肠、猪排骨、猪尾巴XX钱一斤…
这种行为会被判定为未经定点屠宰场与检疫而私宰销售行为，一经发现被举报将受到有关监督部门行政处罚。
所以嘛，杀年猪固然热闹，但要低调点哦。
你那里杀年猪了没？
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