近日，在浙江杭州，发生了一件奇怪的事情。一位女子将新买的几十枚土鸡蛋放到了冰箱冷藏保存，但第二天去拿鸡蛋出来用时却让她傻眼了：昨天放的时候都还是好好的，为啥在冰箱里放了一个晚上，就有这么多破壳的蛋跑出来了，破壳的鸡蛋好像是小鸡要被唔得破壳而出的样子，这是啥情况啊？
从这位女子分享的照片上可以看到，一大冰箱抽屉鸡蛋里，上面那一层有八九个都是鸡蛋壳中间直接一条裂缝爆开了。
鸡蛋出现这种爆开的情况还是比较少见的，这什么原因呢？平常家里的鸡蛋都是放到冰箱冷藏储存都没啥问题，为何这次却会出现从中间爆开的情况呢？
这位女子这次在冰箱冷藏存放的鸡蛋会出现这种比较少见的情况，小编分析可能是这位女子这次存放鸡蛋时有以下几点没做好：
一是可能该女子放这些鸡蛋时，让鸡蛋不小心沾到了水，而冰箱的温度可能又开得比较低，那鸡蛋表面的水就容易结冰，表面的一结冰就有可能把鸡蛋壳给崩裂开。
二是可能把鸡蛋放得碰到了冰箱后壁，冰箱冷藏室后壁的温度有时会降到零度以下，如果鸡蛋放得比较里面，有可能会冻住，并且鸡蛋里面的蛋清蛋黄在冷冻和膨胀时可能会破裂。
要是出现这种情况的话，可以检查看看是不是冷藏室中温度传感器的松动，这种也会让鸡蛋在冷藏室里面结冰冻裂。出现这种情况，可以将冰箱的温度传感器恢复到原始位置并进行固定。
那像这种在冰箱就一破壳的鸡蛋还能食用吗？
这种在冰箱里就已经破壳的鸡蛋是不建议继续食用的，但如果外壳完好，里面解冻之后还是可以吃的。鸡蛋冻裂了的话，表面有裂纹，就很容易进入细菌，如果长时间存放，就不适合食用。
鸡蛋上最常见的致病菌是沙门氏菌，受污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨。而我们一般把鸡蛋放入冰箱之前都不会清洗，因此一些细菌很容易粘附在蛋壳上。
一旦鸡蛋破裂，蛋清溢出，融化后很容易被污染。 不仅营养受损，而且还可能吃坏肚子。
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