隔夜茶，很不规范，久泡茶，才准确，意为茶泡太久，不好。夜里23:59泡茶，第二天00:01喝，才两分钟，这隔夜茶，一点问题也没有！
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“隔夜茶，毒如蛇”，在日常生活中，人们会发现这么一个奇怪的现象，早上泡茶，晚上喝，不会有人说什么，可要是晚上泡茶，早上喝，一定会有人劝，明明很多时候两者的间隔时间是一致的，但待遇却不同。隔夜茶到底能不能喝？专家实验摆出来了。想要知道这个答案，咱们就得先来看一下，隔夜茶不能喝的典故来自哪里？其实中国的茶文化源远流长，秦汉时期，中国就已经出现了较为成熟的茶文化。其中，这隔夜茶有害的记载首次是出现在清朝，而且它不是来自什么典故，只是出自纪晓岚的一本志怪小说，书中一个妇人给孩子喝了隔夜茶，结果孩子却化为脓水。其实这个典故并不是说隔夜茶真的有毒，因为故事中妇人给孩子喝的隔夜茶中还有壁虎的体液，只是妇人不知道，稀里糊涂就让孩子喝下了那杯夹杂着五毒的茶水。其实在这个记载中，之所以认为隔夜茶不能喝，主要就是因为害怕经过一夜后，茶水中出现了什么不该出现的东西，避免人们误服，夹杂着一些民间传说的色彩。至于现代人抵触隔夜茶，原因很简单，一个是觉得茶水一旦隔夜，它就会变成致癌物，另一个则是觉得茶水在经过一夜的放置后，会有大量细菌滋生，喝它很不卫生。首先，隔夜茶并不会因为放置一夜就变成致癌物，有科学机构做过实验，就算茶水放置了一夜，其中的亚硝酸盐也不会与刚泡出来的茶有一点区别，远远达不到危险剂量。至于第二点细菌变多，其实这个并不是隔夜茶的锅，要知道我们的日常生活中存在大量细菌，不管是什么东西，只要放置一夜，都一定会有细菌滋生，茶水并不是唯一。更别说茶和一般的饮料有极大的不同，它的糖分和氨基酸含量都是非常低的，与一般的饮料相比，茶水反而是不太容易滋生细菌的，其成分就决定了它无法成为细菌温床。其实很多人担心隔夜茶的原因，就是因为它颜色的变化，经过一夜的放置后，它的颜色会变深，其实这并不是因为细菌太多，导致它变质了，只是单纯的茶多酚氧化现象。其实在现如今，喝茶并没有那么多讲究，很多年轻人都喜欢喝冷泡茶，甚至还有很多人为了丰富口感，特意将冷泡茶放到冰箱冷藏一夜，的确，这种感觉非常棒。只是喝这种茶水也有讲究，不能大早上就喝它，试想一下，刚起床，肠胃都还没有活动起来，突然给它们灌下去一大杯冷饮，指定会被刺激的非常难受，没必要折磨自己。虽然隔夜茶的毒性并不像人们所传说的一样，可中国人的胃还是比较适合温水，平日里喝过的饮品也不能在外面放太久，毕竟新鲜才能带来极致的口感。
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